邵阳学院工会全称为中国教育工会邵阳学院委员会，2002年3月经教育部批准，由原邵阳师专和邵阳高专合并升本后，成立邵阳学院工会委员会，由现任工会委员组成邵阳学院工会（临时）委员会。并于2003年3月29日召开了邵阳学院两校区原“双代会”代表会议。保证合并升本后工会工作的正常运转。2004年6月11日召开了邵阳学院第一届工会会员代表、教职工代表全体会议，选举产生了邵阳学院工会领导班子，孙延斐当选工会主席，吴新民、刘厚银当选工会副主席。

2008年5月9日邵阳学院召开第二届工会会员代表、教职工代表大会，选举产生了第二届工会委员会，孙延斐任工会主席，张小明任常务副主席，欧阳叙龙任副主席。

邵阳学院工会成立以来，在上级工会和学院党委的领导下，继承和发扬过去工会工作的优良传统，在校行政和广大职工的支持下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持全心全意为教学科研和教职工服务的宗旨，紧密围绕学校的中心任务，认真履行工会维护、参与、建设、教育四项社会职能，积极开展工会各项活动，努力为教职工办实事，做好事，解难事。在维护教职工合法权益和学校整体利益、促进学校民主管理、加强教职工队伍建设、推进“三育人”工作等方面做了大量的工作，对学校的稳定和发展做出了重要贡献，起到了党联系教职工群众的桥梁、纽带作用，得到学校领导、上级工会的充分肯定和广大教职工的拥戴。

目前，邵阳学院工会拥有会员1000多人，院工会设有综合管理办公室，女教职工委员会，经费审查委员会，教代会工作部，女职工工作部，群众工作部，文体工作部，提案工作部，职工劳动争议调解委员会等工作机构。院工会下设21个分工会，组织机构基本规范。同时为活跃职工的业余文化生活，提高校园的文化品味，加强校园的精神文明建设，还成立了职工篮球协会，足球协会，乒乓球协会，钓鱼协会，交谊舞协会和桥牌协会等。校区内并设有职工活动中心。