2013年6月28日上午8点30分，在李子园校区办公楼415，随着一阵热烈的掌声，由学校统一安排和部署的2012级食品工程领域研究生举行首届硕士毕业论文开题报告答辩会。主管研究生工作的副校长曾阳素教授、副校长陆步诗教授、研究生与学科建设处长宁爱林教授、机械工程硕士点点长袁文华教授、湖南李文食品有限公司李文董理长及食品工程领域全体校内外导师组成答辩委员会，答辩会由生物与化学系食品工程硕士点负责人赵良忠教授主持。

首先，曾阳素副校长强调我校研究生教育的重要性，说明了学校对研究生教育各项工作的重视，由学校统一安排的首届硕士毕业论文开题报告答辩会具有重要里程碑意义，强调专业硕士论文主要解决工厂的实际问题，要求研究生管理部门、硕士点、研究生导师和研究生都要足够的重视，认真完成本次论文开题报告答辩工作，写出高质量的学位论文。

答辩会上，赵良忠教授介绍了与会人员的情况和此次答辩的流程及要求。接着，2012级食品工程领域12名研究生分别从课题的背景知识、技术路线及预期目标等三个主要方面逐一进行了汇报，并对答辩会评审小组的提问进行了回答。答辩委员会认真听取了开题报告，对报告选题的内容、预期成果和研究方案的可行性等进行了讨论及评审，并就每一份开题报告中表现出的不足，以及在论文开题过程中所遇到的各种难题提出了参考意见。特别是校外导师结合自己的生产实践，积极发言，针对每位研究生论文开题的具体情况提出了宝贵建议，整个开题报告答辩会历经4个小时，答辩现场严谨而轻松，学术氛围十分浓厚。

中午，开题报告接近尾声，赵良忠教授根据同学们论文开题的具体情况和所出现的问题做了总结性点评，建议同学们在论文选题依据、文献综述、技术路线和书写规范等方面根据答辩委员会的意见及建议，希望答辩人根据各导师指出的不足调整好写作思路，同时继续进行相关资料的收集，进行补充及修改，争取顺利完成毕业设计（论文）的写作。

本次研究生开题报告答辩会是学校开办研究生教育成立以来的首次答辩会，不仅对具有很大帮助，本次毕业论文开题报告答辩会有助于2012级食品工程领域研究生毕业论文选题的科学性、合理性，同时为2012级食品工程领域研究生进一步明晰研究内容、整理研究思路、顺利完成毕业论文的写作奠定了良好的基础。这也是我校研究生教育工作中新的探索，为我校研究生教育积累经验，有利于规范研究生的学位论文管理，积极促进专业学位研究生教育工作的不断创新。