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工作简报

邵院三下乡||闻道探幽微 雪峰采茶去

邵院三下乡||闻道探幽微 雪峰采茶去    819日,向阳花服务团的志愿者们有幸得到湖南古楼雪峰云雾茶有限公司负责生产的米厂长亲自指导,学习制作古楼云雾茶。通过摊青、杀青、揉捻、初烘、做形、干燥、提香等制茶工序,志愿者们深刻体会到了制茶人的艰辛与执着,也对茶文化有了深入的了解。

                                                                                                                                        ——邵阳学院向阳花科技支农服务团赴雪峰云雾茶有限公司开展社会实践活动

      816日至23日,邵阳学院向阳花科技支农服务团前往古楼乡雪峰云雾茶有限公司开展以科技支农为主题的暑期三下乡社会实践活动。

      活动为期七天,主要围绕调研茶产业扶贫种植基地、深入车间学习制茶工艺、进入实验室了解茶叶相关数据、食品安全宣传以及精准扶贫、实地走访等活动展开。采茶篇

     他们舍弃了在家吹空调,吃冰镇西瓜的舒适环境,在炎热的暑假里,背起行囊,迈进深山,用所学所得,帮助他人。

宣讲篇

   

普及食品安全知识,构建精彩健康生活。食品安全一直是我们生活中不可忽视的问题。为了增强古楼村民的食品安全意识,在我院带队老师的指导下,向阳花服务团于817日在古楼乡开展食品安全知识宣讲活动。

 

 力尽不知热,但惜夏日长。正值夏季,在天还没露出一丝光亮时,茶农就要入茶庄采茶叶,志愿者们主动参与到采茶工作中,与他们一起摘茶叶、论家常,尽自己微薄之力。

制茶篇

 

   参观学习篇

  819日,为更好体现科技支农这一主题,实验基地技术人员米总带队,携向阳花科技支农服务团在湖南古楼雪峰云雾茶有限公司实验室参观学习。米总向志愿者们讲述了从茶的种植、采摘,到茶产品生产,到最后的茶产品检测、销售等流程,让志愿者们深刻体会到了茶的奥秘。

调研篇

在茶产业扶贫调研期间,邵阳学院向阳花科技支农服务团深入古楼茶园、茶叶企业,通过实地调研,了解了茶的种植、生产、制茶方面存在实际问题,并结合服务团的专业知识为企业和群众提供了合理可行的解决方案。经过商讨,团队成员决定从优化工艺流程着手,收集茶叶样品,并将进行相应的分析研究,研发新产品,为企业创收。